Напитки с млечен шоколад – домашно и вкусно

Днес ще ви предложа няколко рецепти за вкусни напитки с добавка от млечен шоколад, с които да зарадвате семейството си. С някоя може да ощастливите детето или половинката си, а с друга да се поглезите вие самите. До една съм ги пробвала, така че гарантирам за добрия им вкус.

В нашето семейство най-много обичаме млечния шоколад на Nestle, но вие може да използвате своя любим. Предлагам ви да го комбинирате по някой от следните начини.

chocolate-milkТопло мляко с шоколад… Тази сладка напитка приготвям най-вече за децата. Купувам пастьоризирано прясно мляко от магазина, стоплям го на котлона и след като го разсипя в чаши, прибавям по едно блокче млечен шоколад във всяка. Става ароматно и апетитно питие, което хем е засищащо и хранително, хем не се нуждае от допълнителни подсладители.

Кафе с блокче шоколад… Ако до сега не сте опитвайте, непременно да си направите такова кафе. Вкусът му е много по-плътен, а ароматът му е изключително привличащ. Усеща го дори мъжът ми, най-големият сънливец на света! Така успявам да го вдигна от леглото, когато сме планували да излезем някъде.

Ледено смути с банан…  В блендра разбърквате 1 банан, 100-150 мл прясно мляко, 2-3 блокчета млечен шоколад с парченца лешник и 2-3 ледчета. Щом пресипете напитката, украсете с канела, а може и с малко какао. Лешниковите парченца се натрошават на още по-ситно в блендера и добавят много приятен привкус. Ако ви допаднат, може до добавите и цели ядки, но те вероятно ще останат на по-едро. Зависи от това колко е мощен блендерът ви.

Айс кафе фрапе… За да го направите, ще ви е нужен или шейкър, или блендер. Аз го приготвям по два начина.

Вариант 1: вода, прясно мляко, 2 блокчета шоколад и нескафе или еспресо по избор – разбивам всичко в блендера, за да стане ледът на сняг. Пресипвам във високо чаша и пия със сламка.

Вариант 2: Във формички за лед замразявам кафе. Взимам 2-3 от тях, отново добавям шоколад, вода и мляко и разбърквам всичко в шейкър. Тук може да ви е нужно обаче малко повече бъркане, докато сместа стане еднородна.

И при двете рецепти може да украсите със сметана или топка ванилов сладолед.

Е, коя напитка бихте пробвали у дома? А има ли някоя, която бихте споделили, за да я забъркам и аз?

10 скрити послания във филмите на Дисни

Ако във вашето семейство има малко дете и по-специално малко момиченце, вероятно сте много добре запознати с филмите на Дисни и Пиксар и най-вече с принцесите на Дисни. Аз съм гледала само някои от най-известните продукции като по-старите Снежанка, Спящата красавица и Малката русалка. Харесвам обаче и Замръзналото кралство и Рапунцел. Наясно съм и със сюжетите дори на филмите, които не съм гледала.

Ето защо ми беше интересно да видя какви са тези скрити послания в анимационните филми.

Признавам, че някои от тях ме заинтригуваха и озадачиха. Чак ме е яд, че не съм ги открила аз самата. Вижте за какво става въпрос във видеото по-долу.

Наследява ли се семейната библиотека?

L1003743Импулсивно ще отговорите с ДА, нали? Но нека се замислим на едно по-дълбоко равнище. Съвсем нормално е във всеки един дом да се отдели кът за домашна библиотека. Нареждаме любимите си, новите и книги, които някога някой ни е подарил. През годините ги трупаме, трупаме и те заемат не малко физическо пространство в къщата ни. Така е в собствения ни дом, в този на родителите ни, на бабите и дядовците ни. Така ще бъде един ден и в този на децата ни.

Ето ви случка от реалния живот обаче. Имам една колежка (тя е по-възрастна от мен) на име Мария. Синът й съвсем наскоро се сгоди и иска с бъдещата му жена да се нанесе в апартамента на дядо си. Въпросният дядо живее сам, 80-годишен е и дори за негово собствено добро е хубаво да се премести да живее при Мария и нейния мъж. Преди младежите да се нанесат в бъдещия си апартамент обаче, той трябваше задължително да се ремонтира, а за да се ремонтира – най-напред да се изпразни.

Изхвърлиха се много непотребни вещи, трупани през годините. На някои от другите се намери приложение, а на повечето – не. Вторите също отидоха на боклука. И тук опираме до въпроса, който неминуемо ще възникне: какво да правим със семейната библиотека?

Често се случва именно в такива ситуации много книги да отиват на боклука. Изхвърлят се с лека ръка, но лично аз не бих могла да извърша подобно деяние. Съзнавам, че за тези от апартамента на дядото едва ли ще се намери място при младите хора, които искат да си обзаведат и наредят всичко по свой вкус и със свои вещи. Затова старите книги ще се пазят известно време при Мария, но и тя самата през годините е натрупала голяма собствена библиотека.

Лично аз се сещам за няколко неща, които да се предприемат в случая. Част от въпросните книги могат да се продадат в някоя антикварна книжарница или друга, където се предлагат стари издания. Вариант 2 е останалите да се дарят в библиотека или читалище. Особено вторите едва ли ще откажат такъв подарък, защото разполагат с малки бюджети и не могат да закупуват много нови книги.

Колкото повече мисля, толкова повече се убеждавам, че варианти има. И ако трябва да отговоря на въпроса в заглавието си, бих казала следното: Да, семейната библиотека се наследява. Но ако на вас самите тя не ви е необходима, това не означава, че трябва да се отнасяте към книгите с безхаберие. Все ще се намери някого, на когото да му влязат в употреба. Ако не искате да ги дарявате, поне ги пуснете за продажба в интернет.

Кулинарен трик: да готвим 2 ястия вместо 1

jasmine-rice-peas-carrotsЗдравейте, здравейте. Днес ще ви издам едни кулинарен трик, в чиято ефикасност собственоръчно се убедих снощи. А именно как да сготвим пиле с ориз и крем супа от червена леща едновременно и в същото време бързо, лесно и вкусно. Може да ги направите наведнъж, а може и в два поредни дни. Ето как…

Всеки готвач си има начин, по който приготвя пиле с ориз. Някои от нас пекат цялото бутче, друго го разделят на късове. Аз понякога действам още по-мързеливо. Купувам пилешка пържола от бут, защото се вари по-бързо и се чисти по-лесно от цял бут. В бульона слагам допълнително накълцан лук и морков. След като месото е полусварено, го прибавям в отделна тавичка заедно с ориза и колкото е нужно от бульона и зеленчуците. Умишлено правя повече бульон с повече зеленчуци, защото… ето го и трикът – използвам останалото за супа.

Имате няколко варианта в този случай. Може да прибавите фиде и подправки, за да стане пилешка супа, но на мен този избор не ми допада особено. Трябва да се свари повече месо, защото остава малко хем за ориза, хем за супата. Пък и обичам да добавям картофки, които обаче трябва да се сложат още в самото начало и трудно се отделят от бульона, когато ви е нужен за ориза.

IMG_4161-2По-добрият избор е да си забъркате крем супа от червена леща. Прибавяте я в зависимост от останалия ви бульон. За 10-на минути се сварява и сте готови. Аз я подправям с малко дафинов лист, който накрая махам, също така сол, куркума и пресен магданоз. Пасирате с раз-два и за броени минути разполагате с още едно вкусно ястие. Ако не искате да правите супата сега, приберете бульонът в хладилника и на следващия ден го използвайте за крем супата си.

Препоръчвам тази стратегия на студенти или хора, които готвят за себе си и максимум още един човек. Ако ви се налага да изхранвате домакинство, пак се получава, но забърквате по-големи количества от всичко и е по-неудобно.

Е, това е от мен. Успех с кулинарните трикове.

Да помечтаем в златно

We all dream in gold… под такъв надслов ще се проведе вечерта на Оскарите през 2016-та година. Като казвам Оскари обаче, не бързайте да се радвате. Не са чак толкова скоро, колкото би ни се искало. За дата на едно от най-грандиозните събития е определен 28 февруари, което е неделя. На пръв поглед звучи добре, но си спомням как през 2015-а имах желанието да изгледам цялата церемония, а я излъчваха в 3 часа през нощта наше време. След това бях на работа, така че постъпих разумно, пропуснах излъчването на живо, легнах си и се наспах.

Тази година все още не знам дали ситуацията ще е същата, но се надявам да не бъде (…въпреки де знам, че часовата ни разлика с Америка няма как да се промени).

Иначе прогнозата ми е, че тази година ни очакват интересни номинации. Признавам си, че още не съм гледала новия филм по “Междузвездни войни”, но съм убедена, че ще е класиран в различни и много категории. Предвиждам да се очертае като Хита на вечерта. На трейлърът към Оскарите различавам също филма “Марсианецът” с Мат Деймън, както и последния Джурасик Парк. Забелязват се и други кадри, но не са ми от познати продукции. Вие разпознавате ли някоя от тях?

Между другото водещ на церемонията тази година ще бъде комедиантът Крис Рок. Имам големи очаквания за неговото представяне :)