Всяка майка е чувала тези думи: какво има за ядене? Всяка съпруга също ги е чувала от мъжа си и всяка жена от човека, с когото живее под общ покрив. По една или друга причина сме свикнали да мислим, че жената у дома е длъжна да отговаря за наличието на пълен хладилник, нещо готвено във […]
Етикет: домашна храна
За и против семейните вечери
Семейната вечеря е от онези моменти, на които отдаваме голямо значение. Хем семейството има повод се събере заедно, хем да си поприказваме и да се видим. Хубава традиция е да вечеряме заедно, но нека хвърлим по-обстоен поглед към този момент от ежедневието ни. Оказва се, че той съвсем не е толкова маргинален, както сме свикнали […]
Що е то детски вкусове?
Всеки от нас пази някакъв вкусен спомен от детството си. За някои това може да е току що приготвена попара с домашно прясно мляко. За друг може да е вкусът на бабините палачинки, омлет, сармички, козунаци, тутманици и какво ли още не. А спомняте ли си домашната лютеница и кьопоолу, които приготвяхте на село всяка […]